Происхождение термина «покер» неизвестно, но, вероятно, оно происходит от различных европейских карточных игр, в которых использовались блеф и ставки. В начале 19 века игра развивалась в Соединенных Штатах, особенно в районе реки Миссисипи, где она завоевала популярность среди игроков. Первоначально его называли «покер» или «покерхе», и постепенно этот термин стал стандартизированным.
На название игры могли повлиять несколько более ранних карточных игр, таких как немецкая игра «Pochspiel» или французская игра «Poque». Эти игры включали в себя элементы блефа и ставок, которые также являются фундаментальными для покера.
Другая теория предполагает, что слово «покер» произошло от жаргонного термина «poke», что означает «тыкать» или «толкать». Это может быть намеком на забрасывание фишек в банк во время ставки.
Независимо от своего точного происхождения, «покер» стал широко распространенным термином для обозначения игры, и с тех пор он стал всемирно признанной карточной игрой с различными вариациями, включая техасский холдем, омаху и семикарточный стад.